味覚体験

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山代地域は川・山・田畑のさまざまな味覚に恵まれています。
昔ながらの製法による素朴な味わいを、体験しませんか？

自然に恵まれた錦町で、リフレッシュしませんか？

■ツアー内容／約6時間
・山菜、野草摘み体験
・つみ菜カフェにて昼食
・商店街（角打ち等）を散策

※雨天対応
雨天時は薬草石鹸づくりなどに変更となります

※英語ガイド対応可（別料金）

■集合：岩国駅　又は　新岩国駅

◆野草摘み体験
薬膳アドバイザーの話を聞きながら、ご自身で野草を採取していただきます。
その野草は昼食で食べることができます。（当ツアー限定）

◆角打ち（お酒）
酒店の店内で、岩国市の地酒をはじめ、
お気に入りのお酒を有料で試飲できます。

そば粉の調合、こね、伸ばしなど、一連のそば打ちを体験します。

こんにゃくの芋からこんにゃくを加工する体験です。その驚きの美味しさを味わえます。

清らかな水を使った豆腐作りの体験です。体験の後には出来立ての豆腐を味わえます。

オシャレな里山カフェにて、地元で収穫した野菜などを使ってピザ作り。
本格的な石釜で焼き上げます。出来たピザは、みんなで美味しく頂きます。

須金地区特産の梨を使って、地域の皆さんと一緒に梨ケーキ作り。
出来たらみんなでティータイム。エプロン・マスク・三角巾は持参ください。