山代地域は川・山・田畑のさまざまな味覚に恵まれています。
昔ながらの製法による素朴な味わいを、体験しませんか？
そば打ち●実施期間/通年 ●体験時間/2時間 ●受入人数/5～20人
そば粉の調合、こね、伸ばしなど、一連のそば打ちを体験します。
こんにゃく作り●実施期間/通年 ●体験時間/2時間 ●受入人数/5～20人
こんにゃくの芋からこんにゃくを加工する体験です。その驚きの美味しさを味わえます。
豆腐作り・料理●実施期間/通年 ●体験時間/2時間 ●受入人数/5～20人
清らかな水を使った豆腐作りの体験です。体験の後には出来立ての豆腐を味わえます。
地元食材を使ったピザ作り体験
（里山カフェHAKU）●実施期間/通年 ●体験時間/2時間 ●受入人数/5～20人
オシャレな里山カフェにて、地元で収穫した野菜などを使ってピザ作り。
本格的な石釜で焼き上げます。出来たピザは、みんなで美味しく頂きます。
梨ケーキ作り体験●実施期間/通年 ●体験時間/2時間 ●受入人数/5～20人
須金地区特産の梨を使って、地域の皆さんと一緒に梨ケーキ作り。
出来たらみんなでティータイム。エプロン・マスク・三角巾は持参ください。
